* Info

* Tematy

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Kluby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Pieczone udka kurczaka z czosnkiem i cytryną  (Przeczytany 551 razy)

Offline marylaossowska

  • Moderator
  • ******
  • Wiadomości: 2294
Pieczone udka kurczaka z czosnkiem i cytryną
« dnia: Maj 16, 2013, 04:10:36 »
___
SKŁADNIKI:
2 kg udek z kurczaka
1 główka czosnku
2 cytryny ekologiczne
150 ml białego wina
oliwa
kilka gałązek świeżego tymianku
pieprz
__
foto: http://crummblle.wordpress.com

SPOSÓB WYKONANIA:

Udka kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym albo na blaszce, tak aby była jedna warstwa.

Cytryny wyszorować, sparzyć, pokroić w ósemki i ułożyć pomiędzy kawałkami kurczaka. Czosnek, bez obierania podzielić na ząbki, i włożyć pomiędzy udka kurczaka.

Całość posypać pieprzem i tymiankiem. Podlać winem i skropić oliwą.

Przykryć folią aluminiową, matową stroną na zewnątrz i włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 ºC. Piec 2 godziny. Następnie zwiększyć temperaturę do 200 ºC, usunąć folię i piec jeszcze około 45, aż kurczak będzie rumiany.

Uwagi: Kurczak pieczony w taki sposób nie wymaga soli, więc jest doskonałym daniem dla ludzi ograniczających jej spożycie.
« Ostatnia zmiana: Styczeń 26, 2014, 06:38:30 wysłana przez marylaossowska »

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.