* Info

* Tematy

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Kluby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Spaghetti ala puttanesca  (Przeczytany 627 razy)

Offline marylaossowska

  • Moderator
  • ******
  • Wiadomości: 2294
Spaghetti ala puttanesca
« dnia: Maj 27, 2013, 07:17:23 »
_SKŁADNIKI:
500g makaronu spaghetti
800 g posiekanych pomidorów bez skórki
3 łyżki oliwy z oliwek
3-4 ząbków czosnku
4 filety z anchois, drobno pokrojone
¼ szklanki czarnych oliwek, pokrojonych w połówki
pęczek posiekanej świeżo pietruszki
1 łyżeczka ostrej papryczki chili w proszku
1 łyżka kaparów
30 g świeżo utartego parmezanu do podania
sól i pieprz
_

SPOSÓB WYKONANIA:

Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać czosnek, pietruszkę i chili, a następnie smażyć przez ok. 1 minutę. Dodać pomidory i zagotować.

Po zagotowaniu, zmniejszyć ogień i gotować przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Dodać kapary, anchois i oliwki i gotować przez następne 5 minut. Całość doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Nie należy sosu solić, gdyż kapary i anchois są dosyć słone.

Ugotować makaron al dente. Gdy makaron będzie już gotowy, odsączyć z wody i przelać do sosu. Dokładnie wymieszać.

Podawać z świeżo utartym parmezanem.
« Ostatnia zmiana: Styczeń 19, 2014, 07:25:16 wysłana przez marylaossowska »

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.