* Info

* Inspiracje

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Hobby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: A jak anyż  (Przeczytany 1392 razy)

trzynastka

  • Gość
A jak anyż
« dnia: Październik 02, 2013, 23:17:14 »
_
Owoców anyżu używa się jako przyprawy. Natomiast olejek anyżowy jest środkiem smakowym i aromatycznym wykorzystywanym w przemyśle spożywczym oraz spirytusowym - właśnie z dodatkiem tych uroczych, brązowych gwiazdeczek robi się wódkę anyżówkę. Olejek anyżowy ma słodki, korzenny aromat i można dodawać go do ciast i kompotów.
_

Anyż najprawdopodobniej pochodzi ze wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego, a jego przodkiem jest dziko rosnący biedrzeniec kretycki (Pimpinella cretica poir) pochodzący z wyżyn Iranu. Obecnie biedrzeniec anyż występuje wyłącznie w uprawie.

Olejek anyżowy wykorzystywany jest także w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym. Działa zewnętrznie odkażająco na skórę, toksycznie na pasożyty i odstraszająco na owady. Stosowany wewnętrznie ma działanie wykrztuśne i rozkurczające. Używany jest do inhalacji, a w pediatrii jako środek wiatropędny. Nasiona anyżu wspomagają procesy trawienne, pobudzają pracę jelit, działają rozkurczowo, czyli sprawdzają się jako środek pomagający w redukcji wzdęć i kolek oraz zaparć.

Jak rośnie anyż?


« Ostatnia zmiana: Styczeń 19, 2014, 02:40:00 wysłana przez marylaossowska »

Offline Uczen_Sokratesa

  • Użytkownik
  • *****
  • Wiadomości: 1228
Odp: A jak anyż
« Odpowiedź #1 dnia: Październik 02, 2013, 23:51:31 »
Anyż super pachnie  a anyżówka ciekawie smakuje. Kiedyś spróbowałem tylko dla smaku made in Israel :)
« Ostatnia zmiana: Październik 02, 2013, 23:58:59 wysłana przez Uczeń Sokratesa »

 


Poniżej przegląd wątków w tym dziale

Jeśli nie wyświetlają się filmy z YouTube, odśwież, wyczyść pamięć podręczną przeglądarki, sprawdź aktualność wtyczki Flashplayera :)
Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.