* Info

* Inspiracje

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Hobby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Marokańska zupa dyniowa  (Przeczytany 1326 razy)

Offline marylaossowska

  • Maryla
  • ******
  • Wiadomości: 2241
Marokańska zupa dyniowa
« dnia: Listopad 04, 2013, 19:02:47 »
Przepis pochodzi z książki Gordona Ramsaya "Zdrowa Kuchnia". Robi się ją bardzo szybko, jest smaczna, aromatyczna i lekko pikantna. Idealna na jesienne i zimowe dni.
_SKŁADNIKI:

1 kg dyni
500 ml bulionu warzywnego
1 cebula
1 puszka białej fasolki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka czerwonej papryki
1 łyżeczka mielonego kuminu
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
natka pietruszki
kwaśna śmietana lub jogurt
_

SPOSÓB WYKONANIA:

Dynię pokroić na kawałki, czosnek i cebulę posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić dynię, czosnek i cebulę. Dusić na dużym ogniu około 10 minut. Wsypać przyprawy i dusić jeszcze 3 minuty. Całość zalać gorącym bulionem i gotować następne 10 minut.

Gotową zupę zmiksować blenderem. Dodać odsączoną fasolkę i podgrzać przez chwilę.

Podawać posypaną natką pietruszki z kleksem z kwaśnej śmietany lub jogurtu.
 
« Ostatnia zmiana: Listopad 04, 2013, 20:43:36 wysłana przez marylaossowska »

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.