* Info

* Tematy

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Kluby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Łosoś z salsa z mango, czarnej fasoli i kukurydzy  (Przeczytany 842 razy)

Offline marylaossowska

  • Maryla
  • ******
  • Wiadomości: 2294
Łosoś z salsa z mango, czarnej fasoli i kukurydzy
« dnia: Listopad 14, 2013, 07:16:24 »
_Salsa to zimny, pikantny sos pochodzenia meksykańskiego zrobiony z drobno pociętych warzyw lub owoców z przyprawami. Salsa z mango, czarnej fasoli i kukurydzy to wspaniały akompaniament do łososia lub kurczaka z grilla.
_

SKŁADNIKI:
4 filety z łososia
Salsa:
1/2 szklanki kukurydzy z puszki
1 mango
1 czerwona papryka
1 mała cebula
1/4 szklanki posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżka soku z cytryny lub lemonki
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki ostrego sosu chili

SPOSÓB WYKONANIA:

Fasolkę wypłukać i osączyć na sicie. Mango obrać i pokroić w drobną kostkę. Usunąć gniazda nasienne z czerwonej papryki i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać

Na patelni teflonowej posmarowanej odrobiną oleju podpiec kukurydzę na średnim ogniu przez 8 minut, do momentu gdy będzie już sucha i lekko zbrązowieje. Dodać pozostałe składniki salsa i dokładnie wymieszać. Przełożyć do salaterki.

Na patelni posmarowanej lekko olejem usmażyć łososia na średnim ogniu, 5 minut po każdej stronie. Łososia można także upiec na grillu, zawiniętego w folię aluminiową. Podawać z przygotowanym sosem salsa.

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.