* Info

* Tematy

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Kluby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Truskawki w czekoladzie  (Przeczytany 1812 razy)

Offline marylaossowska

  • Maryla
  • ******
  • Wiadomości: 2294
Truskawki w czekoladzie
« dnia: Luty 06, 2014, 15:02:31 »
__Truskawki oblane czekoladą idealnie komponują się z szampanem, ale równie pyszne są z winami musującymi.  Są też wspaniałym, zdrowym deserem na przyjęcia dla dzieci.

Truskawki możemy maczać w czekoladzie ciemnej - gorzkiej lub deserowej, albo w białej. Można też jedną połówkę truskawki zamoczyć w czekoladzie białej, a drugą w ciemnej lub zrobić na każdej truskawce zygzaczki z czekolady przeciwnego koloru.
_

SKŁADNIKI:

1 kg świeżych truskawek z szypułkami
100 g gorzkiej czekolady
25 g  masła

SPOSÓB WYKONANIA:

Truskawki umyj, następnie delikatnie i bardzo dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Owoce muszą być całkowicie suche, gdyż czekolada nie przywrze do mokrych truskawek. Czekoladę połam na małe kawałki, włóż do miski położonej na garnku z gotującą się wodą. Dodaj masło i mieszając roztop wraz z czekoladą na gładką masę. Każdą truskawkę umocz w płynnej czekoladzie, trzymając za szypułkę lub wbitą w nią wykałaczkę. Po wyjęciu bardzo lekko otrząśnij truskawkę z nadmiaru czekolady i  obróć na sekundę czubkiem do góry, żeby czekolada dokładnie przywarła. Ułóż na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Wyjmij truskawki z lodówki tuż przed podaniem.

__Apetycznie i bardzo zabawnie wyglądają też truskawki przebrane w czekoladowe smokingi. Do zrobienia truskawek w czekoladowych smokingach będziemy potrzebować:

24-30 świeżych truskawek
170 g białej czekolady
225 g ciemnej czekolady - najlepiej o zawartości 70% kakao
_

Obrazkowa instrukcja  pochodzi ze strony http://www.simplyrecipes.com.
__
_

Uwagi:

Aby czekolada nie spłaszczyła się po jednej stronie podczas zastygania, w szypułkę każdej truskawki możemy wbić wykałaczkę i drugą stronę nabić na kawałek styropianu lub np. połowę pomarańczy położonej na blacie przeciętą stroną w dół. Gdy czekolada zastygnie, wykałaczkę usuwamy.

Można także kolejno moczyć boki truskawki w czekoladzie - najpierw jeden bok i ułożyć na tacy stroną bez czekolady, a gdy polewa już zastygnie umoczyć drugą stronę truskawki.
__Zygzaki z czekolady możemy zrobić szprycą do dekoracji lub wyciskając płynną czekoladę przez malutką dziurkę zrobioną w rogu plastikowego woreczka.
_
« Ostatnia zmiana: Luty 07, 2014, 04:23:51 wysłana przez marylaossowska »

Offline Uczen_Sokratesa

  • Użytkownik
  • *****
  • Wiadomości: 1240
Odp: Truskawki w czekoladzie
« Odpowiedź #1 dnia: Luty 07, 2014, 00:27:10 »
Ojej... Za dobre, by o tym czytać :)
Są mrożonki, ale najlepsze świeże :)

Offline marylaossowska

  • Maryla
  • ******
  • Wiadomości: 2294
Odp: Truskawki w czekoladzie
« Odpowiedź #2 dnia: Luty 07, 2014, 04:00:43 »
__Niestety, na świeże truskawki musimy poczekać jeszcze kilka miesięcy. Planuję jednak napisanie artykułu o afrodyzjakach z okazji Walentynek, a truskawki z szampanem są jednym z najlepszych. Ale przecież możesz je robić dla ukochanej nie tylko z okazji Walentynek.  ;D ;) Z pewnością doceni jest także w lecie! Słowo przestrogi jednak - takie cudowne czekoladowe truskawki z szampanem każda kobieta uzna za miłosne wyznanie. Na którymś z blogów przeczytałam, że może potraktować je także jako oświadczyny ;D
_

« Ostatnia zmiana: Luty 07, 2014, 04:09:45 wysłana przez marylaossowska »

Offline Casper

  • Użytkownik
  • ****
  • Wiadomości: 451
Odp: Truskawki w czekoladzie
« Odpowiedź #3 dnia: Luty 07, 2014, 04:07:08 »
Takie truskawki ? Zrobione przez mężczyznę? Wcale się nie dziwię, że  uznałaby  to za oświadczyny:)))
 Moim zdaniem za zapowiedź szalonej miłości :))))))))))).
Naprawdę wyglądają szałowo i smakowicie. :)

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.