* Info

* Inspiracje

* Filmy

* Muzyka

* Kącik dla dzieci

* Hobby

* Informacje

Sancte Michael Archangele, defende nos in proelio; contra nequitiam et insidias diaboli esto praesidium. Imperet illi Deus, supplices deprecamur: tuque, Princeps militiae Caelestis, satanam aliosque spiritus malignos, qui ad perditionem animarum pervagantur in mundo, divina virtute in infernum detrude. Amen.

Autor Wątek: Pierogi ruskie  (Przeczytany 1280 razy)

Offline marylaossowska

  • Maryla
  • ******
  • Wiadomości: 2241
Pierogi ruskie
« dnia: Maj 08, 2013, 09:04:26 »

Ruskie pierogi od kotlet.tv
___
SKŁADNIKI:

ciasto:
3 szklanki mąki
niecała szklanka wody gorącej
1 łyżeczka soli
nadzienie:
500 g ugotowanych ziemniaków
200 g białego sera
1-2 łyżki masła
1 cebula
2 łyżki oleju

__

SPOSÓB WYKONANIA:

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać podsmażoną cebulę, biały ser, masło i doprawić szczyptą soli oraz pieprzem.
   
Do miski wsypać mąkę, sól i wlać niepełną szklankę bardzo gorącej, ale nie wrzącej  wody. 

Ciasto przełożyć na stolnicę i zagnieść, aż będzie sprężyste. Następnie wałkować ciasto na cienkie placki podsypująć je mąką.

Szklanką wycinać koła i na każde koło nałożyć łyżeczką farsz. Brzegi dokładnie zlepić.    

W dużym garnku zagotować wodę posoloną 1 łyżeczką soli.  Na wrzącą wodę wrzucać partiami pierogi. Gotować kilka minut, aż do ponownego zawrzenia wody.

Ugotowane pierogi można na koniec podmażyć na maśle lub oleju. Podawać gorące.

 


Prezentowane na stronie zewnętrzne materiały multimedialne nie są częścią naszego serwisu. Oprogramowanie Aeva oraz inne skrypty przetwarzają metodą framingu odnośniki internetowe do kanałów lub stron, na których są prezentowane te materiały. Nośniki i strumienie znajdują się na serwerach należących do właściwego nadawcy prezentującego publicznie treści multimedialne (np: YouTube). Wszelką odpowiedzialność za udostępnione treści ponoszą właściciele kont (kanałów), którzy je publicznie udostępniają ("wyświetlają"). Nasz serwis nie ma w tym żadnego udziału ani wpływu.